“哎呀，医师，最近我老是闹肚子，要否则是吃啥齐不用化，要否则即是老便秘，简直要愁死我了！”胡大妈一边嗟叹，一边皱着眉头对医师诉苦。

医师点了点头，笑眯眯地对她说：“大妈，您这即是肠胃闹热诚了嘛，年齿大了，肠胃不比从前。您呀，就别在外头乱吃乱喝了，依然获得家吃点我们常见的蔬菜，通肠润便，好好养养。”

胡大妈疑心地眨了眨眼：“蔬菜？那齐吃啥蔬菜好啊？”

医师推了推眼镜，顿了顿，挑升强调谈：“我给您保举三种蔬菜，保证养肠胃，润肠通便，最相宜您这样的年齿吃！”

这三种蔬菜到底是啥呢？医师这会儿可运行了督察教养，胡大妈也一边听，一边点头，时常地还跟医师证实一番。

固然她合计蔬菜吃来吃去不就那么几样吗？但医师这话说得好像还挺神奇的形势，她倒是有些好奇了。

第一种，医师保举的是红薯叶，医师一提红薯叶，胡大妈就有点搅扰，这不所当年家里喂猪的菜叶子吗？如今医师尽然保举给她吃，这不是打趣吧？

医师看着胡大妈脸上的神采，笑着解说谈：“大妈，您可别小看了红薯叶。当今科学家齐说了，红薯叶富含膳食纤维，特殊相宜您这样肠胃不太好的年齿吃。红薯叶里头有丰富的纤维素，吃到肚子里能促进肠谈蠕动，帮您班师地把便秘问题责罚掉。”

医师还说，红薯叶不仅富含膳食纤维，还有不少抗氧化物资，大致匡助断根体内的一些解放基，这然则抗老的好襄理。

膳食纤维摄入量高的东谈主群，肠谈健康景色大齐较好，肠谈菌群也愈加活跃，胡大妈听到这里，忍不住点了点头，看来这红薯叶还真不浅显。

“不外啊，大妈，这红薯叶一定要焯水去苦味再炒，这样吃着才顺溜呢。”医师不忘教导谈。胡大妈这才幡然觉悟，思着赶明儿就去菜商场买些归来试试。

接下来，医师又提到了第二种蔬菜：西兰花，这一听名字，胡大妈坐窝点头。她外传过这个菜好，但一向合计吃起来盛大，未必分还咯牙。

医师看着她的神采，笑了笑，说谈：“大妈，西兰花里有丰富的维生素C、维生素K，kaiyun sports还含有一种特殊的物资叫异硫氰酸酯，这然则肠胃健康的好东西。它能促进肠胃蠕动，有用匡助消化，特殊相宜您这肠胃不太顺的情况。”

医师继续解说说，西兰花里头的维生素和矿物资也好多，尤其是维生素K，这对骨骼健康也有自制。

何况，西兰花的抗氧化物资也不少，时常吃对肠谈菌群有匡助，能保握肠胃健康。

而肠谈菌群健康，东谈主体的免疫力也会随着上来呢。

医师还特殊指出，西兰花的养分要素特别丰富，食用西兰花的老东谈主，肠胃功能比不吃的东谈主更好一些，西兰花里的异硫氰酸酯还能起到一定的抗菌作用，不错有用匡助计帐肠谈中的无益物资，减少便秘的发生概率。

胡大妈越听越合计有趣味，看来西兰花确切有助于肠谈健康，她决定从今往后多吃些这小树状的蔬菜。

医师还教导谈，西兰花要清洗干净，最佳用滚水焯一下，去掉苦涩的滋味，再用清淡的炒法或蒸着吃，口感才会更好，养分也不易流失。

终末，医师保举的第三种蔬菜是山药，山药然则胡大妈当年也外传过的，但她一直合计山药仅仅个根块状的东西，没思到对肠胃这样好。

医师解说说：“山药的粘液质含有一种叫粘卵白的物资，能在肠壁上酿成一层保护膜，匡助减少肠谈刺激，退步便秘。山药的养胃成果是被好多老中医奖饰的，特殊是老年东谈主，肠胃功能削弱，山药的柔和属性特殊相宜您。”

医师还补充，山药含有不少的微量元素，比如钾、镁，还有一些大致养护肠胃的植物多糖，时常食用对肠胃健康特殊有匡助。

山药的益处在于其柔和易消化，相宜大部分老年东谈主，山药不错匡助调度肠谈菌群，保管消化系统的均衡，从而促进排便。

医师还教导胡大妈，山药不错蒸熟了吃，或者切片放入汤里，既津润又好消化。总之，山药这种自然的食材，对于老年东谈主而言，是肠胃保健的佳品，闲居多吃少量准没错。

胡大妈听完医师的督察教养，心里显然了不少，她没思到这些家常的蔬菜尽然对肠胃这样好。

她决定且归后好好研讨研讨这些食材，调治一下我方的饮食民俗，她也显然了，年齿大了肠胃当然会有些变化，多吃些蔬菜润肠通便，胜过那些浓重的补品。

对于肠胃健康问题您有什么观念？宽容商量区系数盘考！

参考贵府

[1]崔巍.不同东谈主群对肠胃健康食物需求及作风的拜访研讨， 食物与机械， 2022-12-28

裁剪：陈方

一审：李慧

二审：汤世明

三审：王超